ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်

1 ။

ရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နိုင်သောအရာများဖန်တီးရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစိုစွတ်စေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစိုစွတ်ရန်ခြေလှမ်းတစ်လှမ်းဖြင့်လမ်းပြလမ်းညွှန်တစ်ခုရှိသည်။
နည်းလမ်း 1: dehydrator ကိုသုံးပါ
1 ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ပြီးပြင်ဆင်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်ပါ (ဥပမာမုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, zucchini, broccoli စသည်) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးဆေးကြောပါ။
- ခြောက်သွေ့ခြင်းများကိုသေချာစေရန်သူတို့ကိုယူနီဖောင်းအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းပိုမိုမြန်ဆန်စွာ dehydrate ပါလိမ့်မယ်။

2 ။ blanching (optional ကို):
- Blanching သည်အရောင်, အရသာနှင့်အာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ blanching နည်းလမ်း:
- အိုးထဲရှိရေကိုပြုတ်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်. 2-5 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ (ဥပမာ, မုန်လာဥနီသည် 3 မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်းသည် 2 မိနစ်သာကြာနိုင်သည်။
- ချက်ပြုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သူတို့ကိုချက်ချင်းထားပါ။
- ခြောက်သွေ့ပြီး pat ။

3 ။ Dehydrator tray အတွက်နေရာ:
- ပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို dehydrator tray ပေါ်တွင်ပြားချပ်ချပ်အလွှာတစ်ခုတွင်ချထားပါ။

4 ။ အဆိုပါ dehydrator set up:
- သင့်ခန်းကိုသင့်လျော်သောအပူချိန်သို့သတ်မှတ်ပါ (များသောအားဖြင့် 125 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှ 135 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် 52 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ 57 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုံးဝခြောက်သွေ့သည်အထိနာရီပေါင်းများစွာပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်း (များသောအားဖြင့် 6-12 နာရီ) နာရီပေါင်းများစွာပုံမှန်စစ်ဆေးသည်။

5 ။ အအေးနှင့်သိုလှောင်ခြင်း:
- Dehydrating ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခန်းအပူချိန်တွင်အအေးခံရန်ခွင့်ပြုပါ။
- ၎င်းတို့ကိုလတ်ဆတ်စွာထားရှိရန်အောက်စီဂျင်စုပ်ယူသည့်အောက်စီဂျင်စုပ်ယူသည့်လေဖုန်စုပ်ယူသည့်အိတ်များ,

နည်းလမ်း 2: မီးဖိုကိုအသုံးပြုခြင်း

1 ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ပါ။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကိုလိုက်နာပါ။

2 ။ blanching (optional ကို): ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို blanch လုပ်နိုင်ပါတယ်။

3 ။ မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာနေရာ:
- မီးဖိုကို၎င်း၏နိမ့်ဆုံး setting ကို (များသောအားဖြင့် 140 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှ 170 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ 75 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖြင့်စီထားသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။

4 ။ မီးဖိုထဲတွင် dehydrate:
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမီးဖို၌ထားပါ။
- တစ်နာရီလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနာရီတိုင်းစစ်ဆေးပြီး၎င်းတို့သည်လုံးဝရေခန်းခြောက်သွားသည်အထိလိုအပ်ပါက (ဤအချက်သည် 6-12 နာရီကြာနိုင်သည်) ။

5 ။ အအေးနှင့်သိုလှောင်ခြင်း - အလွန်အမင်းအအေးနှင့်သိုလှောင်မှုအဆင့်များကိုလိုက်နာပါ။

ထိပ်ဖျား:
- မှိုကိုမတားဆီးမီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးခြောက်သွေ့နေကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။
- လွယ်ကူသောဖော်ထုတ်ခြင်းအတွက်ရက်စွဲနှင့်အကြောင်းအရာများဖြင့်ကွန်တိန်နာများကိုတံဆိပ်ကပ်ပါ။
- စင်ပေါ်ဘ 0 ကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အေးမြသောနေရာ၌သိုလှောင်ထားပါ။

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနောက်ပိုင်းတွင်ရေထဲ၌စုပ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်ဟင်းချိုဟင်းချိုသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများသို့တိုက်ရိုက်ထည့်ခြင်းဖြင့်ပြန်လည်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ပျော်စရာရေခန်းခြောက်ပါစေ!

2. သင်စိုခံရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြန်လည်ရယူရန်မည်သည့်နည်း။
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ ဒီနေရာမှာဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။

နည်းလမ်း 1: ရေ၌စိမ်

1 ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုတိုင်းတာ - သင် rehydrate ချင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောစပ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ပါ။ ဘုံအချိုးသည်အပိုင်း 2-3 အစိတ်အပိုင်းများသို့အနည်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 မျိုးဖြစ်သည်။

2 ။ ရေ၌စိမ်:
- ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလုံးလုံးလျားလျားနွေးထွေးစေရန်ပူနွေးသောသို့မဟုတ်ရေပူများကိုလုံလောက်စွာလောင်းပါ။
- စုပ်ယူခြင်းသည်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်အချိန် 15-30 မိနစ်ခန့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွယ်အစားနှင့်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်. မိနစ် 15-30 မိနစ်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များငယ်များလေလေရေကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာရရှိမည်ဖြစ်သည်။

3 ။ ယိုစီးမှုနှင့်အသုံးပြုမှု: စုပ်ယူပြီးနောက်ရေပိုလျှံသောရေကိုယိုစီးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သင်၏စာရွက်တွင်အသုံးပြုရန်နှင့်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။

နည်းလမ်း 2: တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်း

1 ။ ဟင်းလျာများကိုထည့်ပါ။ စုပ်ယူစရာမလိုဘဲဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်များ, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှအစိုဓာတ်များသည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်သူတို့ကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။

2 ။ ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုညှိပါ။ ဟင်းပွဲတစ်ခုသို့တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များရေဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့်တင်ဒါသေချာစေရန်သင်ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်ကိုအနည်းငယ်တိုးမြှင့်ပေးရန်လိုအပ်နိုင်သည်။

နည်းလမ်း 3: Steaming

1 ။ ရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရေနွေးငွေ့တွင်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ရေနွေးငွေ့ခြင်းတောင်းတွင်ပါ။
2 ။ 5-10 မိနစ်ကြာရေနွေးငွေ့: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းသည်အထိဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေနွေးငွေ့။

ထိပ်ဖျား:
- အရသာ - အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်အတွက်စုပ်ယူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းရေရွင်ပြင်အစားဟင်းရည်သို့မဟုတ်အရသာရှိသောရေကိုသုံးနိုင်သည်။
- သိုလှောင်မှု - အကယ်. သင့်တွင်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ပါကရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်ထားပါ။

ရောထွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချို, ဟင်းချိုများ, ချက်ပြုတ်ရတာပျော်စရာကောင်းတယ်

3. သင်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောခြင်းကိုမည်ကဲ့သို့အသုံးပြုသနည်း။
ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုမြှင့်တင်ရန်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောအသုံးပြုရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ရေခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောခြင်းကိုအသုံးပြုရန်ဥပမာအချို့ကိုဤတွင်ဖော်ပြထားသည်။

1 ။ ဟင်းချိုနှင့်စွပ်ပြုတ်
- တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါဟင်းချိုဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များကိုဟင်းချိုရောနှောခြင်းများကိုတိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ သူတို့ကပန်းကန်လျှံသူတွေလိုရေကန်တွေကိုစုပ်ယူပြီးအရသာနဲ့အာဟာရတွေထည့်ပေးမယ်။
- ဟင်းရည် - ပိုမိုများပြားသောအရသာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဟင်းရည်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များမထည့်သွင်းမီဟင်းရည်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစုပ်နိုင်သည်။

2 ။ Casserole
- စိုစွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကို Casserole သို့ထည့်ပါ။ စာရွက်ပေါ် မူတည်. ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်ရေဓာတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ သူတို့ကမုန့်ဖုတ်နေစဉ်အတွင်းအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူကြလိမ့်မည်။

3 ။ ချက်ပြုတ်ခြင်း
- ရေခဲမုန့်တူးရန်နို့ထွက်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကိုသင်ပထမ ဦး ဆုံးပြန်လည်ပြင်ဆင်နိုင်, သို့မဟုတ်ပျော့ပြောင်းကူညီရန်အရည်အနည်းငယ်ဖြင့်ဒယ်အိုးသို့တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။

4 ။ ဆန်နှင့်စပါးကျီ
- စိုစွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆန်, Quinoa သို့မဟုတ်အခြားဘောဇဉ်များတွင်မွှေပါ။ အရသာနှင့်အရသာကိုပန်းကန်ထဲသို့ 0 င်ရောက်ခြင်းကိုပြန်လည်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုရန်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းထည့်ပါ။

5 ။ နှစ်မြန်နှင့်ပြန့်ပွား
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုရောနှောခြင်း,

6 ။ ကြက်ဥကြော်ကြော်နှင့်အလျင်အမြန်
- အာဟာရပြည့်ဝသောနံနက်စာအတွက်ကြက်ဥများကို emelets သို့မဟုတ်အလွယ်တကူဖြည့်စွက်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ပါ။

7 ။ ခေါက်ဆွဲ
- သိုလှောင်ထားသည့်ဟင်းလျာများသို့ရေခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကိုဝက်အူချောင်းများထဲသို့ထည့်ခြင်းသို့မဟုတ်၎င်းတို့ကို 0 န်ဆောင်မှုမခံမီခေါက်ဆွဲထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။

8 ။ မုန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကျန်းမာသော Snack Option အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောခြင်းနှင့်ရာသီဥတုအခြေအနေကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်၎င်းကိုအိမ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၌သုံးပါ။

ထိပ်ဖျား:
- Rehydrate: သင်၏ရောနှောနေသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများပေါ် မူတည်. သူတို့ကိုမသုံးမီမိနစ် 15-30 မိနစ်တွင်သူတို့ကိုနွေးထွေးသောရေတွင်စိမ်ရန်လိုကောင်းလိုပေမည်။
- ရာသီအလိုက် - ချက်ပြုတ်သည့်အခါအရသာမြှင့်တင်ရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောခြင်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အသစ်စက်စက်ထုတ်လုပ်ခြင်းမရှိပဲသင်၏အစားအစာများကိုအာဟာရနှင့်အရသာကိုထည့်သွင်းရန်အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

4. အရေဆေးကြောခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစိုစွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်အချို့သောမျိုးကွဲများသည်သူတို့၏အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု, ဤတွင် dehydrate မှအကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုဤတွင်ကြည့်ပါ။

1 ။ မုန်လာဥနီ
- မုန်လာဥနီသည်တွင်းနက်ကိုကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားပြီးမူလအရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်။ သူတို့ကအချပ်များ,

2 ။ ငရုတ်ကောင်းခေါင်းလောင်း
- ငရုတ်ကောင်းများကကောင်းစွာရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်းများကို strips များသို့မဟုတ် dication သို့ဖြတ်နိုင်သည်။

3 ။ zucchini
- Zucchini ကိုအချပ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့ကိုကောင်းစွာလုပ်နိုင်သည်။ ဟင်းချိုများ, စွပ်ပြုတ်များနှင့် Casseroles ကိုထည့်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံး။

4 ။ ကြက်သွန်နီ
- ကြက်သွန်နီများသည်ရေငတ်ရန်လွယ်ကူပြီးဟင်းလျာများစွာတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုခြောက်သွေ့ခြင်းမပြုမီအချပ်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်နိုင်သည်။

5 ။ ခရမ်းချဉ်သီး
- ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်သို့မဟုတ်အချပ်များချထားနိုင်သည်။ နေရောင်ခြောက်သွေ့သောခရမ်းချဉ်သီးများသည်ဟင်းလျာများတွင်လူကြိုက်များသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။

6 ။ မှို
- မှိုကောင်းကောင်းသန့်စင်ပြီးသူတို့၏မူလအရသာကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ မှိုအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ၎င်းတို့ကိုအချပ်များသို့မဟုတ်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။

7 ။ အစိမ်းရောင်ပဲ
- ပဲစေ့များကို blanched လုပ်ပြီးခြောက်သွေ့နိုင်သည်။ ပဲစေ့များသည်ဟင်းချိုနှင့် Casseroles တို့အတွက်အလွန်ကောင်းသောအရာဖြစ်သည်။

8 ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အခြားသစ်ရွက်များအစိမ်းရောင်
ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်ကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်များသည်ဟင်းချို,

9 ။ အာလူးကြော်
- အာလူးမွှေးများကိုအချပ်သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်ရေခန်းခြောက်နိုင်သည်။ သူတို့ကဟင်းလျာအမျိုးမျိုးအတွက် rehydrated နှင့်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

10 ။ ပဲ
- ပဲများကိုကောင်းစွာရေဓာတ် dehydrate နှင့်ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်နှင့်ဆန်ဟင်းလျာများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

dehydrating ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်သိကောင်းစရာများ:
- Blanching: ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့သည်အရောင်, အရသာနှင့်အာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ရေဓာတ်မသောက်မီ blydrating မတိုင်မီအကျိုးရှိသည်။
- ယူနီဖောင်းအရွယ်အစား - ခြောက်သွေ့သောတောင်မှခြောက်သွေ့စေရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယူနီဖောင်းအရွယ်အစားခွဲပါ။
- သိုလှောင်မှု - ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလုံ့လဝီရိယရှိသည့်နေရာတစ်နေရာတွင်သိုလှောင်ထားသည့်နေရာတွင်သိုလှောင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်သိုလှောင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသိုလှောင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိသိုလှောင်ထားသည်။

မှန်ကန်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်သင့်တော်သောရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေသောနည်းစနစ်များကိုအောက်ပါတို့ဖြင့်ရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့်,
အကယ်. သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များကိုစိတ်ဝင်စားလျှင်သို့မဟုတ်ကြိုးစားရန်နမူနာများလိုအပ်ပါကမည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုကျွန်ုပ်နှင့်ဆက်သွယ်ပါ။
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
ဖက်စ်: 0086-29-8111 6693